Tavuk Suyu Çorbası

Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 parça kemikli tavuk eti
• 1 tane küçük boy patates
• 1 tane küçük boy havuç
• 1 tane küçük boy soğan
• 6 çorba kasığı tel şehriye
• 2 çorba kasığı sıvı yağ
• Biraz
• Karabiber
• Tuz
• Nane
• Yarım limon

Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bu çorba tarifi tamamen kendi tarifimdir hiç bir sayfadan veya kişiden alıntı değildir. Tadı harika oluyor aynı zamanda şifa dağıtıyor öksürüğe ve boğaz ağrısına birebir.
Gelelim tarifimize.
Öncelikle tavuk parçalarını bol suyla iyice yıkayalım. Daha sonra patates, havuç ve soğanımızın kabuklarını soyup ikiye bölelim. Hepsini düdüklü tencereye koyup üzerini 3 parmak geçene kadar su ekleyelim. Hepsi haşlanıncaya kadar pişirelim. Benim düdüklü tencerem kaynadıktan 15 dakika sonra haşlamış oluyor tencereden tencereye fark gösterebilir siz hepsi yumuşacık olduğunda ocaktan alabilirsiniz. Tenceremizin içinden tavukları bir tabağa çıkaralım geri kalan kısmı blendirdan geçirelim. Tavukları da ayıklayıp rondodan geçirelim. Ayrı bir tencerede sıvı yağ ile tel şehriye hafif kavuralım. Blendırdan geçirdiğimiz karışımı ve tavuk parçacıklarını ilave edelim şehriyeler pişene kadar kaynatalım. Son olarak nane karabiber tuz ve limonu da ekleyip altını kapatalım. Afiyet olsun:)