Tavuk Suyu Çorbası

Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk
• 1 büyük boy patates
• 1 orta boy soğan
• 1 adet havuç
• Kereviz sapı
• 2-3 diş sarımsak
• Bir tutam tuz
• Pul biber

Üzeri için ;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane

Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu temizce yıkayalım. Tencereye koyalım.
2. Üzerine malzemelerimizi ekleyip tavuğumuz haşlanana kadar pişirelim. Düdüklü tencerede de yapabilirsiniz.
3. Kereviz sapı yok ise fazla olmayacak şekilde maydanozda kullanabilirsiniz.
4. Tavuk haşlandıktan sonra suyunu güzelce süzelim. Pürüzsüz olmasını sağlayalım.
5. Daha sonra içerisinde ki havuç patates, sarımsak, kereviz saplarını kullanalım. Soğanı içerisinden çıkarabilirsiniz. Blenderden geçirelim.
6. Haşlanan tavuklardan 1 kase kadar didikleyip çorbamızın içine ekleyelim.
7. Tereyağını ayrı bir tavada eritelim. Nane ile kavuralım. Ardından çorbamıza ekleyelim. Deneyen herkese afiyet olsun.