Tavuk Suyuna Arpa Şehriyeli Çorba (Grip Koruyucu )

Tavuk Suyuna Arpa Şehriyeli Çorba (Grip Koruyucu ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 but tavuk
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Tavuk Suyuna Arpa Şehriyeli Çorba (Grip Koruyucu ) Tarifi'nin Yapılışı

Butları yıkayıp tencereye koyalım ve butların üst hizasına kadar su ekleyip 45 dk. kadar pişirmeye bırakalım.
Butlar yumuşayınca başka bir tencereye suyunu süzelim. Orta boy bir tencereye tamamına yakın miktarda su ekleyip kaynatalım. Tavukları da ılıdıktan sonra küçük parçalara ayırarak didelim.
Su kaynayınca önce arpa şehriyeyi yavaşca ekleyelim ama dikkat edelim tavuk suyu kaynadıktan sonra şehriye eklerken taşma riski yüksektir :) Bu yüzden yavaşca ekleyelim.
Arpa şehriyeler de fotoğraftaki kadar yumuşadıktan sonra parçaladığımız tavuklardan da suya ekleyelim tuz ve karabiber ilavesiyle 2 dk. sonra çorbamız hazır haldedir. 🤗
Servis sırasında limon damlatarak lezzeti arttıralım.
Arpa şehriye yerine tel şehriye de kullanabiliriz benim tercihim genelde arpadır. 👌
Tavuğun geri kalan kısmını da pilav veya makarna yanında yiyebiliriz.
😄 🎀 😄 AFİYET OLSUN 😄 🎀 😁