Tavuk Suyuna Erişte Çorbası

Tavuk Suyuna Erişte Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kalçalı tavuk but
• 1 çay bardağı kadar kare erişte
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı salça
• 4 5 dal maydanoz
• 1 su bardağı süt
• Tuz, karabiber, toz biber
• Sıvı yağ

Tavuk Suyuna Erişte Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuk but bolca su ile haşlanır ve didiklenir.
2. Bir tencerede sıvı yağda un kavrulur. Kokusu çıkmaya başlayınca salça eklenir.
3. Erişteler ve tavuk suyu eklenir.
4. Kaynamaya başlayınca altı kısılıp tuz, baharatlar ve ince kıyılmış maydanoz eklenir.
5. Erişteler yumuşayana kadar pişirilir.
6. Çorba pişince süt eklenir ve bir taşım kaynayınca alti kapatılır.

Afiyet olsun 💕.

Instagram: @tariflerim_ve_sunumlarim.