Tavuk Suyuna Patates Çorbası

Tavuk Suyuna Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt tavuk suyu
• Yarım lt su
• 1 adet büyük patates
• 1 adet kapya biber
• 1 adet küçük havuç
• 2 avuç bulgur
• 20 dal maydanoz
• Köri
• Karabiber
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuk Suyuna Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk suyu isteğe bağlı yani varsa kullanın güzel oluyor.
2. Patatesi küçük küçük küp küp doğrayın.
3. Kapya biberi de öyle ince ince doğrayın.
4. Havucu da rendeleyin.
5. Hepsini 1lt suya koyun.
6. Bulguru da ekleyin.
7. Tereyağ ve sıvı yağı ayrı bir yerde unu kavurmak için koyun unu ekleyin kokusu çıkana kadar kavurun.
8. Yarım lt sudan soğuk olmalı ekleyin ocağı kapatın onu da pişen sebzelere ekleyin.
9. Güzelce karıştırın 5 dk kadar kaynatın birbiri ile özdeşsin .
10. Bu arada karabiber, köri ,tuz ekleyin.
11. En son da maydanozu doğrayıp içine atın bir karıştırın. Bu kadar. Afiyet olsun.