Tavuk Suyuna Pirinç Pilavı
Tavuk Suyuna Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1-2 tane tavuk kemiği ve yağı
- 1 su bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı arpa şehriye
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı su
- Tuz ve karabiber
Tavuk Suyuna Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Kemikleri ve yağları 3 su bardağı su ile haşlayalım. Bu sırada pirinçleri iyice yıkayıp bir kaba koyalım.
- Üzerini geçecek şekilde ılık su dökelim.
- İki tatlı kaşığı tuz ekleyip bekletelim.
- Böylece hem pirinç nişastasını atacak hem de tuzlu olacak.
- Kemikler ve yağlar haşlandıktan sonra kemikleri ve yağları bir kaba ayırıp suyunu ayrı bir kaba boşaltalım.
- Tencereyi ocağa alıp orta ateşi ayarlayalım sıvı yağı ekleyelim ve biraz ısıtıp şehriyeleri ekleyelim.
- Pirinçleri süzüp yıkamadan tencereye alalım ki tuzu kaybolmasın.
- Biraz şehriyeyle kavurup tavuk suyunu ekleyelim.
- Pirinçler suyunu çekmeye başladığında altını iyice kısıp pişmeye bırakalım. Suyunu iyice çekip pişince altını kapatıp karabiberi üzerine serpip demlenmeye bırakalım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
