Tavuk Suyuna Tavuklu Pirinç Pilavı

Tavuk Suyuna Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı pirinç
• 1.5 su bardağı tavuk suyu(sıcak)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1.5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı su(pirinç ıslatmak için)
• 2 adet küp şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz

Haşlama tavuk için;

• 1 adet büyük kemikli but
• Yarım parça kemiksiz göğüs eti

Tavuk Suyuna Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri bir kaseye alarak ıslatalım (üzerine limon ve tuz ekleyerek) 20 dk demlenmeye bırakalım.
2. Tencereye sıvı yağ alalım iyice kızınca pirinçleri ekleyelim ve 15 dk kavuralım.
3. Tuz ve küp şekeri ekleyerek karıştıralım.
4. Tavuk suyunu ekleyelim ( su üzerine tereyağı bırakalım ).
5. Tereyağı üstten koyulduğu zaman hem beyaz hem lezzetli pilav oluyor.
6. Kısık ateşte pişirelim ve dinlenmeye bırakalım.
7. Tavukları haşlayalım ve didikleyelim. (isteğe bağlı baharat ekleyebilirsiniz).

Afiyet olsun 🤗.