Tavuk Yastık (Enfes Lezzet)

Tavuk Yastık (Enfes Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• Zeytinyağı
• Kekik, kimyon, karabiber, tuz

Hamuru İçin ;

• Yarım su bardağı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı ılık süt ve ılık su
• 1, 5 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta
• Aldığı kadar un

İçi İçin ;

• Soslanmış tavuk
• Kaşar peyniri

Tavuk Yastık (Enfes Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağı ve baharatları karıştırıp sos hazırlayın dilimlediğiniz tavukları sosa bulayın yarım saat buzdolabında 15 dakika bekletin ve kızartın.
2. Hamuru hazırlayın iyice yoğurun kulak memesinden daha sert bir hamur elde edin.
3. Hamurunuzu 45 dakika mayalandırın.
4. Hamurunuzu yuvarlaklara bölün her birini kare halinde açın içine sosladığınız tavukları ve kaşar rendesini koyun bohça şeklinde iyice kapatın.
5. Kızgın yağda kızarttıktan sonra servis edebilirsiniz.