Teremyağlı Tavuklu Arpa Şehriyeli Pilav

Teremyağlı Tavuklu Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane haşlanmış tavuk but yada göğüs
• 3 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı su (Yarısını haşladığınız tavuk suyundan kullanın)
• 2 yemek kaşığı arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Teremyağlı Tavuklu Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçler sıcak suda 1 saat beklenir.
2. Tavuk haşlanır suyu pilavda kullanmak için süzülür.
3. Pilav için 1 yemek kaşığı teremyağ ve zeytinyağı tencereye alınır.
4. Arpa şehriye eklenerek biraz kavrulur.
5. Yıkanmış süzülmüş pirinçler tencereye eklenir.
6. Tuzda eklenerek tane tane olana kadar kavrulur, 4 su bardağı tavuk suyu ekleyip kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
7. 10 dakika dinlendirilir.
8. Tavuk didiklenip ister pilav pişerken ister piştikten sonra tencereye eklenir. Afiyet olsun.