Tavuklu Atom Çorbası Tarifi (Videolu)

Tavuklu Atom Çorbası Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane havuç
• 1 tane patates
• Yarım limon suyu
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım demet maydanoz
• Yarım çay bardağı şehriye
• 1 tane yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 litre tavuk suyu
• Bir kase tavuk
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

1. Tencereye zeytinyağı aktaralım ve üzerine inceden doğranan havuçları ekleyelim ve kavuralım.
2. Tencereye ince doğranan patatesleri de ekleyelim ve havuçla beraber kavuralım.
3. Kırmızı biberi de tencereye alalım ve 4 dakika olacak şekilde kavurma işlemine devam edip tavuk suyunu ekleyelim.
4. Tavuk suyunun ardından unu azar azar ekleyelim ve topak olmaması için karıştırıp tuzu ilave edelim.
5. Şehriyeyi de tencereye alalım ardından haşlanmış ve tiftilmiş olan tavuğu tencereye ekleyelim.
6. Çorba kaynadıktan sonra çırpılmış yumurta sarısını azar azar ekleyelim ve çorbayı aynı anda karıştıralım.
7. Karabiber, maydanoz, limon ve az daha tuz ekleyip çorbayı karıştıralım.
8. Son bir taşım kaynattığımız çorbayı ocaktan alarak servis edelim, afiyet olsun.