Tavuklu Basmati Pilav

Tavuklu Basmati Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 350-400 gram tavuk göğsü
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı sebze tozu
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 su bardağından biraz fazla domates rendesi (250 gr)
• 1 su bardağı basmati pirinç (160 gram )
• 1 çay bardağı bezelye (100 gr)
• 2 su bardağından biraz fazla su (450 ml)

Tavuklu Basmati Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan,sarımsak ve biberi küçük küçük doğrayın.
2. Tavuk göğsünü de fazla büyük olmayacak şekilde küp küp doğrayın.
3. Tavaya yağı koyun soğan ,sarımsak ve biberleri biraz soteleyin.
4. Tavukları da ekleyip pişirmeye devam edin.
5. Ardından baharatları ve domatesi de ekleyip 2-3 dk pişirin.
6. Pirinç ve bezelyeyi de ekleyip karıştırın ve suyu ilave edin.
7. Su kaynamaya başlayınca kısık ateşte yaklaşık 15 dk pişirin. Afiyet olsun ☺️