Tavuklu Basmati Pilavı

Tavuklu Basmati Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 350-400 gram tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı sebze tozu
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 su bardağından biraz fazla domates sosu (rendesi de olur ya da 2-3 domates doğrayıp da ekleyebilirsiniz 250 gr)
• 1 su bardağı basmati pirinç (160 gram )
• 1 çay bardağı bezelye (100 gr)
• 2 su bardağından biraz fazla su (450 ml)

Tavuklu Basmati Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan, sarımsak ve biberi küçük küçük doğrayın. Tavuk göğsünü de fazla büyük olmayacak şekilde küp küp doğrayın.
2. Tavaya yağı koyup tavukları soteleyin. Soğan, sarımsak ve biberleri de ekleyip pişirmeye devam edin.
3. Ardından baharatları ve domatesi de ekleyip 2-3 dk pişirin.
4. Pirinç ve bezelyeyi de ekleyip karıştırın ve suyu ilave edin. Su kaynamaya başlayınca kısık ateşte yaklaşık 15 dk pişirin. Afiyet olsun ☺️.