Tavuklu Beşamel Soslu Krep

Tavuklu Beşamel Soslu Krep Tarifi'nin Malzemeleri

Krep İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• 9-10 kaşık un(Krep hamuru olacak kadar)

İç Malzemesi İçin ;

• 2-3 parça tavuk göğsü
• 1 adet büyük patates
• 1 çay bardağı garnitür
• 1 kase doğranmış karnabahar
• 1 adet soğan
• 2 adet biber
• Sıvı yağ
• 1 er tatlı kaşığı tuz, karabiber, toz biber
• 1 tatlı kaşığı salça

Krepin Yüzüne Beşamel Sos İçin ;

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı yağ
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz

Tavuklu Beşamel Soslu Krep Tarifi'nin Yapılışı

Mükemmel lezzetli bir tanesi ile başlı başına doyurucu davet sofralarına ana yemek olacak muhteşem tarifi denemelisiniz. 😋😋

1. Öncelikle krebimizi hazırlayalım👇🏻
2. Yumurtamızı bir kasede çırpalım.
3. Üstüne sıvı yağ, süt ve ununu ekleyip çırpalım.
4. Teflon tavamızı iyice ısıtalım ve krep hamurundan bir kepçe döküp her yerine yayıp arkalı önlü pişirelim.
5. Soğumaya bırakalım.
6. Krebimiz soğurken iç malzememizi hazırlayalım;
7. Tavaya sıvı yağ ekleyelim içine yemeklik doğramış olduğumuz soğanı ekleyelim.
8. Soğanın üstüne küçük küp küp doğramış olduğumuz patatesi ekleyip kavurmaya devam edelim.
9. Sırasıyla üstüne yemeklik doğranmış biberimizi, doğradığımız karnabahar ve tavuk göğsünü ekleyip kavurmaya devam edelim.
10. Solunca içine baharat ve salçasını bezelyesini ekleyip 10 dakika daha kavurup altını kapatalım soğumaya bırakalım.
11. İç harcımız soğurken beşamel sosu hazırlayalım;
12. Küçük tavamıza yağı koyalım.
13. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
14. Üstüne sütünü ve tuzu ekleyip koyulaşma kadar pişirelim.
15. Şimdi kreplerimizi dolduralım👇🏻👇🏻
16. Krep hamurumuzu alalım ortasına iç harçtan koyalım ve bohça şeklinde kapatalım.
17. Yağlı kağıt serili tepsiye ters çevirip sırası ile tüm krebimize aynı işlemi uygulayalım.
18. Krep bohcalarımızın yüzüne beşamel sosunu bolca sürüp fırında orta kısımda 160 derecede yüzü kızarana kadar pişirelim. 👌🏻👌🏻
19. Sıcak servis edelim.