Tavuklu Bezelye

Tavuklu Bezelye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy soğan
• 2 orta boy patates
• 1 konserve kadar bezelye
• 1 küçük havuç
• 1 yemek kaşığı salça (domates veya biber salçası farketmez)
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz

Tavuklu Bezelye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar leziz mı leziz bezelye yemeği ile karşınızdayım.
Benim tarifim biraz daha değişik ve leziz. Nasıl değişik diye sorarsanız, tarifimi okuyunca anlıyacaksanız.
Hemen tarifimize geçelim. İlk olarak sıvı yağımızı tenceremize döküyoruz ardından ince ince doğranmış soğanlarımızı ekliyoruz ve çok az kavrulduktan sonra, 1 dk kadar, ince ince doğradığımız havuçlarımızı tenceremize alıyoruz ve ikisini bir kavuruyruz. 2 dk kadar kavurduktan sonra içine kara biberimizi ekliyoruz ve hemen ardından tavuğumuzu ekliyoruz. İkisini iyice beyazlaşana kadar kavurup biraz bırakıyoruz. Daha sonra salçamızı ekleyip geri kalan malzemelerimizide koyuyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Daha sonra hemen hemen üstüne çıkacak kadar suyumuzu ekleyip tuzumuzu atıyoruz ve orta derecede pişirmeye bırakıyoruz. Tavuğumuzu ve havucumuzu karabiberle bilerek kavurdum böyle yapınca karabiber ve havucun lezzeti tavuğumuzla birleştiğinde muhteşem bir tat çıkıyor ortaya. Umarım beğenirsiniz.

Afiyet olsun.