Tavuklu Bezelye Yemeği Enfes

Tavuklu Bezelye Yemeği Enfes Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı taze bezelye
• 1 adet orta boy soğan
• 2 tane orta boy patates
• 2 tane orta boy havuç
• 1 paket tavuk göğüs
• Yarım kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tercihe göre pulbiber, karabiber
• Tuz
• Su

Tavuklu Bezelye Yemeği Enfes Tarifi'nin Yapılışı

Çok kısa sürede hazırlayıp sofranıza getirebileceğiniz pratik ve lezzetli bir yemek.

1. Soğanlar yemeklik doğranır.
2. Tencereye alınır, zeytinyağı ile birlikte kavrulur.
3. Soğan hafif yumuşamaya başlayınca tereyağı eklenir.
4. Daha sonra küçük doğradığımız tavuklarımız tencereye alınır, tavuklar suyunu bırakıp çekene kadar pişirilir.
5. Hafif suyunu çekmeye başlayınca salça ilave edip karıştırılır.
6. Üzerine küp küp doğradığımız patates ve havuçlar eklenir.
7. Bezelyeleri de ekledikten sonra bir iki kez karıştırdıktan sonra yemeğin yüzünü geçecek kadar su ilave edilir, tuzu ve baharatları ayarlanır, orta ateşte pişmeye bırakılır.
8. Kaynadıktan sonra kısık ateşe alıp yavaş yavaş yumuşayana kadar pişirilir.

Afiyet olsun☺