Tavuklu Bohça Böreği (Garnitürlü)

Tavuklu Bohça Böreği (Garnitürlü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 2 su bardağı garnitür
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• Karabiber ,tuz
• Sıvı yağ
• Arzuya göre başka baharatlarda eklenebilir

Bohçası için:

• 4 adet yufka
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt

Tavuklu Bohça Böreği (Garnitürlü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları kuş başı doğrayıp yıkıyoruz .
2. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz .
3. İçine sıvı yağ koyup doğradığımız soğanları ve sarımsağı ekliyoruz .
4. Bir iki döndürüp garnitürleri ekliyoruz.
5. Yarım su bardağı  su ekleyip suyunu çekince tuz ve baharatları ekleyip harmanlıyoruz.
6. Bohçası için:Yufkayı ikiye bölüp içine süt ve sıvı yağ sürüyoruz tavuklu garnitürden koyup bohça şeklinde katlıyoruz .
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Not: Arzuya göre çörek otu veya susam ile süslenebilir. Afiyet olsun.