Tavuklu Börek

Tavuklu Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yufka
• 1 kemiksiz tavuk göğsü
• 1 adet büyük kuru soğan
• 1 adet büyük havuç
• Tuz karabiber kimyon

Üzeri için:

• 1 Yumurta
• Galete unu
• Sıvıyağ

Tavuklu Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanan tavuk göğsü iyice soğuyunca robottan geçiriyoruz.
2. Diğer taraftan tavada yemeklik doğranmış soğanımızı ve rendelenmiş havucumuzu kavuruyoruz.
3. Tuz ekleyip ocağı kapatıyoruz onu da soğutunca tavuklarla buluşturup baharatlarını ekliyoruz.
4. Her bir Yufkayı 8 eşit parçaya kesip geniş kısmına iç harcımızı dolduruyoruz sarıyoruz.
5. Önce 1 adet çırpılmış yumurta ve sıvı yağ karışımına, sonra galetea ununa bulayıp tepsiye diziyoruz.
6. 180 derecede 20 dk kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarmadan 5 dk önce böreklere fırça yardımıyla sıvı yağ damlatırsak daha çıtır olur😊
   Afiyet olsun ❤️