Tavuklu Börek

Tavuklu Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 4 parça kemiksiz tavuk pirzola
• 1 adet soğan
• 2 yeşil biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, pul biber ,nane

Tavuklu Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavukları haşlayıp didiyoruz sıvı yağda uzun olarak doğranmış soğan ve biber kavrulur sonrasın da tavuk ve tereyağ ekleyip kavuruyoruz.
2. Tuz ve baharatları ekleyip altını kapatıyoruz. Yufkaları 8 parçaya bölüp içlerine hiç bir şey sürmeden tavukları koyup sigara böreği şeklinde sarıyoruz.
3. Üzerlerine yine bir şey sürmeden 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
4. Börekleri her birini 3 parçaya bölüp servis tabağına alıyoruz.
5. Tavuk suyu gezdirip sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz üzerinde sıvıyağ da pul biber yakılıp üzerine dökülür.
6. Nane ile süsleyip yiyebilirsiniz afiyet olsun. 😋.