Tavuklu Börek Yapımı

Tavuklu Börek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk göğsü
• 5-6 Adet yufka
• 1 Yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• Tuz

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt
• Tereyağı

Tavuklu Börek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk ile böreği bağdaştıramayanlar için söylüyorum; kesinlikle deneyin. Yanıldığınızı anlayacaksınız :)) Öncelikle tavuk göğsünü haşlayıp, tiftiyoruz. Ayrı bir kapta yumurta, yağ ve sütü iyice karıştırıyoruz. Yufkaları borcama dizmeye başlıyoruz. Aralarına harcı ve tiftilmiş tavuklardan azar azar koyuyoruz. Aynı işlemi bir kaç kez uyguluyoruz. Kalan harcımızı da yufkaların üstüne döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrol ederek yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Sarımsaklı yoğurt ve tereyağıyla süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun :)
Deneyenler lütfen düşüncelerini paylaşsın. .