Tavuklu Bulgur Pilavi

Tavuklu Bulgur Pilavi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 3 adet defne yaprağı
• Tuz

Bulgur pilavı için;

• 2,5 su bardağı bulgur
• 3,5 su bardağı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet soğan
• 1 avuç haşlanmış nohut
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Tavuklu Bulgur Pilavi Tarifi'nin Yapılışı

1.  Tavuk göğsünü bir tancereye alalım su, defne yaprağı ve tuzunu ekleyerek haşlayalım.
2. Ocağın altını açalım pilav tenceresine  tereyağını koyalım tereyağ erirken soğanı halka halka doğrayalım.
3. Tencerenin tabanına dizelim haşlanmış tavuk göğsünü iri parçalara ayırarak soğanların üzerine dizelim nohudunu dökelim.
4. Bulgurunu ekleyelim tavuk suyunu ekleyelim kaynayınca kısık ateşte  pilavımızı pişirelim.
5. Tenceremizi servis tabağına ters çevirerek servis yapalım.

Afiyet olsun.