Tavuklu Çanak Patates

Tavuklu Çanak Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 parça tavuk göğsü (Kişi sayısına göre)
• 4 -5 adet büyük boy patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kapya biber
• 2 adet soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Patateslerin üzerine sürmek için;

• 3 yemek kaşığı zeytinyağ ya da sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için ;

• Kaşar peyniri

(İsterseniz beşamel sos ile de yapabilirsiniz)

Tavuklu Çanak Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağımızı koyup eritiyoruz, küp küp doğranmış tavukları ilave ediyoruz karıştırıyoruz.
2. Biraz suyunu çektikten küp şeklinde sonra doğramış sebzeleri, salçasını ve baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz, pişmeye bırakıyoruz.
3. Patatesleri ortadan ikiye bölüp içini oyarak çukur haline getiriyoruz.
4. Üzerine zeytinyağını tuz, ve karabiber ile karıştırıp sürüyoruz.
5. 190 derecede üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Tavuklarımız piştikten sonra fırından çıkardığımız patateslerin içini doldurup üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip 190 derece fırında üzeri eriyene kadar 15-20 dk pişiriyoruz, (İsteğe göre üzerine beşamel sos, ya da domates sos yapabilirsiniz)

çok lezzetli ve sunumu şık bir yemek, deneyeceklere afiyet olsun ✨.