Tavuklu Çin Böreği

Tavuklu Çin Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 4 adet orta boy soğan
• 2 tane havuç
• 1 tane küp şeker
• 5-6 yemek kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı zencefil
• 1 tatlı kaşığı köri ( soya sosu tuzlu olduğu için tuzu dilerseniz atın)
• 1 paket yufka

Yufka sosu ;

• 1 kase sıvı yağ ve su karışımı

Tavuklu Çin Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Tavuğu haşlayıp küçük küçük doğrayın .Soğanları yemeklik doğrayın sıvı yağla tavaya alın o kavrulurken havuçları rendeleyip onuda soğanın üzerine ekleyin pişmeye yakın. Küp şekeri, soya sosu ve baharatları ekleyip pişirin. Pişen harcı soğumaya bırakın. Bir yufkayı tezgaha serip üzerine sulu sıvı yağlı karışımdan sürün ve üzerine bir yufka daha koyun onada sostan sürüp yufkayı 8 parçaya bölün içlerine harçtan koyup rulo şeklinde sarın ve kızgın yağda kızartın( isterseniz önce yumurtaya bulayıp galeta unuylada kızartabilirsiniz ama ben sade tercih ettim lezzet değişmiyor damak zevkinize kalmış) Afiyet olsun