Tavuklu Çıtır Börek Tarifi
Tavuklu Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yufka
- 1 yumurta
- 250 gram tavuğun göğüs eti
- 1 adet çarliston biber veya kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Maydanoz
- Mısır ve galeta unu
- Kaşar veya tel peynir
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Tavuklu Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
İlk önce böreğimizin iç malzemesi için tavuklarımızı küp küp doğrayıp soğan ve biberle kavuruyoruz. Ardından domates salçamızı ve domateslerimizi de katıp kavurmaya devam ediyoruz. En son maydanozu ince ince kıyıp tuz karabiber ve kimyonu da ekleyip ocağı kapatıyoruz.Yufkamızı sigara böreği gibi 8 parçaya bölünecek şekilde kesiyoruz. Üstüne tavuklu içimizi koyup üzerine de kaşar peynirini koyup yassı şekilde katlıyoruz.Galeta unu ve mısır ununu karıştırıp böbreğimizi ilk önce yumurtaya daha sonra galeta unu karışımımıza bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
