Tavuklu Dizme Türlü

Tavuklu Dizme Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase tavuk kuş başı
• 1 adet patlıcan
• 3 adet patates
• 1 adet havuç
• 2 adet biber
• 2,5 su bardağı su
• Göz kararı tuz
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak

Sebzeleri kızartmak için;

• Bolca yağ

Tavuklu Dizme Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğumuzu tavaya alıp, ağzı kapalı şekilde kısık ocakta rengi dönene kadar kavuralım.
2. Üzerine küp küp doğradığımız soğanı ilave edelim.
3. Kavrulan soğana salça ekleyip, onuda kavuralım ve parmak şeklinde bütün sebzeleri doğrayıp sırasıyla kızartıp, tencereye alalım.
4. Üzerine tuzu ilave edip sarımsak doğrayalım ve suyunu ilave edip orta ateşte ağzı kapalı kontrollü pişirelim.