Tavuklu Döner Üstü Pilav

Tavuklu Döner Üstü Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kemiksiz tavuk göğsü
• 2 su bardağı pirinç
• kırmızı pul biber
• 1 su bardağı sıvı yağ
• karabiber
• tuz

Tavuklu Döner Üstü Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Önce pirinçimizi pilav için sıcak su ile ıslayalım sonra tavuklarımızı haşlayalım. Haşlanan tavukları alalım soğumasını bekleyip elimizle didelim ve bir tencereye sıvı yağımızın yarısını bırakıp bir güzel kavuralım. Üzerine bolca lezzetli olsun diye tuzunu karabiberini ve pul biberini atıp baharatlayalım ve bir kenara bırakalım. Sonra başka bir tencereye kalan sıvı yağımızı bırakıp pirinçimizi yıkayıp süzelim ve bu yağda kavuralım. Tavuğun suyunu iki su bardağı pirinçe iki buçuk bardak su ekledim siz pirinçinize göre ayarlayın. Suyunuzu sonra tuzunu ekleyip pilavımızın suyunu çekitirelim ve pişen pilavı biraz dinlendirip bir tabağa biraz pilav alalım. Üzerine de hazırladığımız tavuklarımızı bırakıp servis yapalım. Afiyet olsun.