Tavuklu Eli Böğründe

Tavuklu Eli Böğründe Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk eti
• 1 kase dolusu arpacık soğan
• 1 baş sarımsak
• 5-6 adet kapya biber
• 5-6 adet yeşil biber
• 1 kase çeri domates
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Tavuklu Eli Böğründe Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu zeytinyağı ve baharatla iyice karıştıralım.
2. 1-2 saat bekletelim.
3. Diğer malzemeleri de hazırlayalım.
4. Tepsiye ayrı ayrı bölümlere koyalım.
5. Üzerine tuz serpelim.
6. Üzerine önce yağlı kağıt,onun üstüne de folyoyla kapatalım.
7. Daha sonra önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 1 saat üzeri kapalı bir şekilde pişirelim.
8. Daha sonra üzerini açarak sebzeler kızarana kadar 30 dk daha pişirelim.