Tavuklu Enfes Bezelye

Tavuklu Enfes Bezelye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 3-4 kişilik tavuk göğüs
• 1 yemek kaşığı biber, domates salçası karışık
• 1 su bardağı bezelye
• Sıvı yağ
• 2 adet patates
• Tuz
• Kaynar su

Tavuklu Enfes Bezelye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaynar su hazırda bulundurulur. Tavuk göğüs kuşbaşı kadar doğranarak tencerede kendi suyunda pişmeye bırakılır.
2. Tencereye sıvı yağ alınır kuru soğan ve haşlanmış göğüs kavrulur. Ardından biber ve domates salçası eklenir.
3. Daha sonra ufak doğranmış küp patatesler eklenir bir kaç dakika kavrulur.
4. Kaynar su, tuz, karabiber eklenir pişmeye bırakılır. Pişmeye yakın bezelye ilave edilerek 1-2 taşım pişirilerek servis edilir.

Öneri: Haşladığınız tavuk suyu ile yapın daha güzel olacaktır. İsteğe bağlı olarak havuç kullanabilirsiniz. Ayrıca tavuk but ile de yapabilirsiniz.