12106

kişinin defterinde

Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi Videosu

(2 oy, puan: 5,00)

 

 

Malzemeler

Köftesi için;

  • 200 gr kıyma
  • 2 yemek kaşığı ince bulgur
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1’er çay kaşığı pul biber ve kekik
  • İstenilen miktarda tuz

Diğer malzemeler;

  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 kase haşlanmış bezelye
  • 2 adet büyük boy patates
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 litre sıcak su ( üzerini geçecek kadar)
  • İsteğe göre tuz

Hazırlanışı

  1. Köfteli bezelye yemeği için bir kaba kıyma alınarak üzerine ince bulgur, rendelenmiş sarımsak ve baharatları eklenerek yoğurulur.
  2. Hazırlanan köfteden misket büyüklüğünde parçalar alınarak el içinde yuvarlanır ve unlanmış bir kaba alınıp bir kaç sefer sallanarak köfteler una bulanır.
  3. Tencereye yağ alınarak üzerine soğan, sarımsak ve kırmızı biberi alıp kavuralım.
  4. Kavrulduktan sonra üzerine salçayı ilave edip karıştıralım.
  5. Üzerine küçük olarak doğranmış olan patatesleri ekleyip karıştıralım.
  6. Daha sonra haşlanmış olan bezelyeler de eklenip tekrar karıştırılır.
  7. Üzerini geçecek kadar ( 1 litre kadar) sıcak su ilave edilir ve kapağı kapatılarak kaynamaya bırakılır.
  8. Kaynadıktan sonra üzerine köfteler ilave edilir ve tuzu da ayarlanıp patatesler yumuşayana kadar pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.
  9. Hafif ve sağlıklı doyurucu akşam yemekleri arıyorsanız köfteli bezelye yemeği tarifini denemenizi öneririm.

Mini mini köfteleri, bezelyesi ve patatesleri ile muhteşem köfteli bezelye tarifini paylaşıyorum.

Sulu yemekler olmazsa olmazlarınız dan sa köfteli bezelye yemeğini denemenizi tavsiye ederim. :)

Bu video Esra Atalar Birinci tarafından gönderilen Köfteli Bezelye Yemeği (videolu) adlı tariften hazırlanmıştır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(12 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.