Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi Videosu
Bu tarif NYT Mutfak adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kofteli-bezelye-yemegi-tarifi-videosu/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kofteli-bezelye-yemegi-tarifi-videosu/
(8 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi Videosu İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 200 gr kıyma
- 2 yemek kaşığı ince bulgur
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1’er çay kaşığı pul biber ve kekik
- İstenilen miktarda tuz
Diğer malzemeler;
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 kase haşlanmış bezelye
- 2 adet büyük boy patates
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 litre sıcak su ( üzerini geçecek kadar)
- İsteğe göre tuz
Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi Videosu Yapılışı
- Köfteli bezelye yemeği için bir kaba kıyma alınarak üzerine ince bulgur, rendelenmiş sarımsak ve baharatları eklenerek yoğurulur.
- Hazırlanan köfteden misket büyüklüğünde parçalar alınarak el içinde yuvarlanır ve unlanmış bir kaba alınıp bir kaç sefer sallanarak köfteler una bulanır.
- Tencereye yağ alınarak üzerine soğan, sarımsak ve kırmızı biberi alıp kavuralım.
- Kavrulduktan sonra üzerine salçayı ilave edip karıştıralım.
- Üzerine küçük olarak doğranmış olan patatesleri ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra haşlanmış olan bezelyeler de eklenip tekrar karıştırılır.
- Üzerini geçecek kadar ( 1 litre kadar) sıcak su ilave edilir ve kapağı kapatılarak kaynamaya bırakılır.
- Kaynadıktan sonra üzerine köfteler ilave edilir ve tuzu da ayarlanıp patatesler yumuşayana kadar pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.
- Hafif ve sağlıklı doyurucu akşam yemekleri arıyorsanız köfteli bezelye yemeği tarifini denemenizi öneririm.
Mini mini köfteleri, bezelyesi ve patatesleri ile muhteşem köfteli bezelye tarifini paylaşıyorum.
Sulu yemekler olmazsa olmazlarınız dan sa köfteli bezelye yemeğini denemenizi tavsiye ederim. :)
Bu video Esra Atalar Birinci tarafından gönderilen Köfteli Bezelye Yemeği (videolu) adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(21 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
iftara yaptim tadina aksam bakicaz artk
-
tarif güzel yaptım çok lezetli oldu.tesekkürler.
-
Haşlanmamış Bezelyeyi patatesten 15-20 dk önce attım sonra patates ve köfteleri koydum. Gayet güzel pişti bence kuru nane çok yakışıyor tabi damak zevki.
-
köftesine yumurtada ekledim harika oldu tarif için teşekkürler 🤗
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
nefis bir tarif kocam bayılıyor bu yemeğe Çok teşekkür ederim tarif için
Gecen aylarda denemistim cok guzel olmustu bugun tekrar denicem ins guzel olur yine 🤓
çok güzel tarif 😊
Tarifinizi denedim nefis oldu teşekkür ederim
Yorumlara aldanıp köfte dağılır diye düşündüğümden patatesler pişmeye yakın koydum ve köfteler pişene kadar patatesler ezildi. Köfteleri neden una buladık? Un yemeğin suyunu bulandırdı ve yemek bulamaç gibi oldu.
Kofteye yumurta koymak gerekiyor yoksa dagilabilir
tarif için teşekkürler bir çok defa yaptım her defasında Sonuç mükemmel hatta bazen köfteye Sadece tuz karabiber ilave edip yapmışımdır yinede şükür dağılmıyor tekrar tarif için teşekkürler 😘♥️🌹🌷💐
köfte dağılmasın die galete unu yerine başka ne kullana bilirim
Ekmek ufalanabilir.
firinda yapilabilirmi
Denenebilir tabii :)
köfteler dagılıyor
aa,neden ki ? iyice yoğuruyor musunuz Gülşah Hanım
Benim de köfteler dağıldı demek kabahat ben de değil
tarife ek galeta unu da koydum ancak yine de dagilma oldu. Piserken iyice dagilmasin diye patateslerin haslanmasina yakin kofteyi koydum. Sonuc basarili oldu 👍🏼 Gayet lezzetliydi.
Elinize sağlık :)
merhaba ince bulgur yok. plavlik bulgur koysam olur mu acil cvp lutfen
Denenebilir Gülçin Hanım
Bezelyeleri haslamadan eklesek olmaz mı acaba . Haşlama kısmını ilk defa duyuyorum
Ben haşlamıyorum vitamini ölüyor sizede tavsiye ederim sadece yarım saat fazla pişmeden suresi
merhaba, köfteleri hiç haşlamadan direkt atıyoruz değil mi?
galeta unu ile yapın dağılmaz ben oyle yapıyorum
bulgur ve kıyma tutmadı bir türlü ya😔
Dün sulu köfte için bulgurlu yaptım, hiç dağılma olmadı
içine galeta unu eklerseniz tutar
İyice yoğurmuş muydunuz Aslı Hanım
ben yaptım ama köftem hep dagildi
kırmızı biberim yoktu ama havuç da koydum cok guzel oldu 😉
Elinize sağlık :)
ince buldgur koymasak olmazmi ben koymadan yapip dolaba koymustum sorun olurmu buldgursuz
Köfteyi ne tutacak ki o zaman Sabahat Hanım ?
Bulgur yerine galete unu kullansak olur mu acaba ?
Olur Sümeyye Hanım
Teşekkür ederim :)
Kıymanın içine sadece tuz, karabiber bile koysanız köfte tutuyor. Yemeklerin içinde pratik olsun diye ben genelde öyle yapıyorum.
O şekilde yapmak isteyenlere fikir olsun o zaman :)