Tavuklu Etli Sebzeli Güveç

Tavuklu Etli Sebzeli Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsünün yarısı
• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 2 adet patates
• 4 adet domates
• 6 adet dilimlenmiş kaşar peyniri
• 2 diş sarımsak
• 3 adet yeşil biber
• Tuz
• 1 tutam kekik ve kimyon
• Sıvı yağ

Tavuklu Etli Sebzeli Güveç Tarifi'nin Yapılışı

2 adet domatesi rendeliyoruz. Diğer bütün sebzeleri küp küp doğrayıp domates hariç kızartıyoruz. Tavuk göğsünüde küçük küçük doğrayıp tavada soteliyoruz. Tavuklar suyunu bırakınca kekik ve kimyonu ekleyip karıştırıyoruz. Tavuk suyunu çekince kalan iki domatesi küp şeklinde doğrayıp Rendelenmiş domates, küçük küçük doğranmış sarımsağı ve tuzunu tavuğun üzerine ekleyip biraz daha soteliyoruz. Kızarttığımız sebzeleride tavuğa ekleyip, sebzeleri ezmeden karıştırıyoruz. 2-3 dakikada bu şekilde pişirip, hazır olan harcı güveçlere eşit şekilde koyuyoruz. Üzerlerine kaşarları yerleştirip fırınımızda kaşarlar eriyip biraz kızarana kadar pişirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.