Tavuklu Garnitürlü Efsane

Tavuklu Garnitürlü Efsane Tarifi'nin Malzemeleri

İç malzemeler

• 2 adet haşlanmış tavuk budu ve yarım göğüs
• 3/1 kavanoz garnitür
• Yumruk kadar lor peyniri
• 1 adet küçük soğan
• Pul biberi tuz karabiber az kimyon
• Çörek otu
• Susam

Sos ve yufka

• 3 adet yufka
• 1 adet yumurta 1 adet yumurta sarısı
• Yarım şişe soda
• Haşlanmış tavuk suyunun yağı
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım bardak yoğurt suyu

Tavuklu Garnitürlü Efsane Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları haşlayarak küçük parçalar haline getirelim. Soğanı randodan geçirelim. Tüm iç malzemeleri birbiriyle karıştıralım.
2. Yufkaları 4 parçaya üçgen şeklinde bölelim (İstediğiniz şekilde yapabilirsiniz ben üçgen yapıp kare şeklinde muska yaptım)
3. 2 adet yufkayı alalım ilk kata sosumuzu sürelim ikinci katı koyarak yine sosumuzu sürelim ve içimizi 1 dolu yemek kaşığı kadar koyarak kare şeklinde katlayalım yağladığımız borcama dizelim.
4. Kalan sosun içine 1 yumurtanın sarışını daha ekleyerek böreklerin üzerine sürelim çörek otu ve susam serperek 180′ fırında orta katta alt üst olacak şekilde üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun efendim lütfen sokak canlarını unutmayalım 😊.