Tavuklu-Garnitürlü Krep

Tavuklu-Garnitürlü Krep Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için :

• 2 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı yağ
• 1 şeker kaşığı tuz

İç harcı için:

• 2 adet tavuk göğüs
• 1 adet kuru soğan
• 1 paket hazır garnitür
• 1 adet domates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz ,karabiber, pul biber

Beşamal sos :

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1, 5 su bardağı süt
• Tuz ve karabiber

Üzeri için :

• Kaşar peyniri rendesi

Tavuklu-Garnitürlü Krep Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sizlere misafirlerinize hem börek yerine hemde ana yemek yerine hazırlayabileceğiniz bir tarif ile geldim iç harcına istediğiniz çeşiti katıp istediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz. İster sadece tavuk sote ile hazırlayın ister benim gibi garnitürlü ağır misafirlerinize ise etli tercih edin tamamen size kalmış. Yapım aşamaları çok gibi görünebilir ama çok basit 👌🏼😊🥰

1. Tarifimizin yapımına geçersek ilk olarak tavuklarımızı minik minik doğrayıp yanmaz tavamıza alalım ve kısık ateşte pişirelim.
2. Suyunu çeken tavuklarımıza yağını ve soğanını ekleyelim pemleşince ise rendelediğimiz domatesi ilave edelim.
3. Bir kaç dakika sonra ise salçayı ekleyelim ve kavuralım.
4. En son yıkayıp süzdürdüğümüz garnitürü ekleyelim baharatlarını atıp yarım su bardağı su ile bir kaç dakika pişirelim ve ocaktan alalım. ( ben garnitürü hazır kullandım sizler kullanmayabilirsiniz ).
5. Daha sonra krep yapımına geçelim ve bütün malzemeleri karıştırıp pürüzsüz bir krep hamuru elde edelim.
6. Büyüklüğünü istediğiniz gibi ayarlayıp krep tavamıza bir kepçe dökelim ve kreplerimizi pişirelim.
7. Pişirdiğimiz kreplerimizin ortasına iç harcımızdan koyalım ve bohça şeklinde kapatalım arkasını kürdanla kapatalım yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine ters çevirelim önceden ısıttığımız fırında beş on dakika pişirelim.
8. O pişerken biz başemal sosumuzu hazırlayalım ve kreplerimizin üzerine birer kaşık dökelim.
9. Hafif kızarınca ise rendelediğimiz kaşar peynirini serpelim üzeri kızarınca fırından alalım. Sıcak servis edelim afiyet olsun 😋