Tavuklu Gözleme

Tavuklu Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yaprak taze yufka
• Yarım kg tavuk göğsü
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Sıvıyağ

Islatmak için :

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt

Tavuklu Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavaya sıvı yağımızı katalım.
2. İçine biberi, soğanı ,tavuk göğsünü minik minik doğrayıp katalım ve karıştırıp kavuralım.
3. Tavuk göğsü hafif pişince tuz ve baharatını katıp iyice karıştırıp pişince tüpten alalım.
4. Ve 1 yaprak yufkayı 4 parçaya bölelim.
5. 1 küçük parçasını elimize alalım.
6. Parçanın her iki kenarını bıçakla kesip alalım ve yufkamızın tam ortasına kestiğimiz parçaları koyalım.
7. Sosunu sürüp harcımızı katalım ve resim de ki gibi katlayalım.
8. Yağsız tavada pişirelim..
9. Piştikten sonra önlü arkalı tereyağı sürelim.

Ve gözlememiz hazır.

Tadı lezzetli çok güzel bir hazır gözleme oluyor üstelik çok pratik şip şak yapabilirsiniz

Yiyen tüm misafirlerim den tam not alan bir tarifimdir

Afiyet Şifa olsun ☺️😍❤️🎈