Tavuklu Güveç

Tavuklu Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) tavuk
• 3 patlıcan
• 4 biber
• 4 soğan
• 4 domates
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• Pul biber
• Toz biber
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası

Tavuklu Güveç Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese selamlar biz iki kisi olduğumuz için ben malzemeleri az yazdım. Siz kişi sayısına göre arttırabilirsiniz. Parçaladığımız tavuğumuzu önceden ısıtmış olduğumuz güveç tenceremize koyup az yağda kavuruyoruz. Üzerine orta büyüklükte doğradığımız soğan ve biberimizi koyup karıştırıyoruz ve sonra patlıcanları da ekliyoruz en son katına ise domateslerimizi koyup ısısını arttırıyoruz. Son olarak sarımsak salça ve baharatlarını koyup yarısına kadar su ekleyip ağzını kapatıp pişirmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.