Tavuklu Güveç

Tavuklu Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk göğsü
• 1 patlıcan
• 2 orta boy patates
• 1 kırmızı biber
• 2 yeşil biber
• 1 domates (kabuğu soyulmuş)
• 1 kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı domates sosu (olmasa da olur)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ

Tavuklu Güveç Tarifi'nin Yapılışı

Etli güveç kadar tavuklu güveçte lezzetli. Ben etli güveçten daha çok seviyorum. Denemediyseniz hala kesinle deneyin diyorum. 😊

1. Bütün malzeme küp küp doğranıp derin bir kaba alınır.
2. Baharatlar sıvı yağ salça ve domates sosu da eklenerek iyice karıştırılır.
3. Daha sonra da güveçlere paylaştırılır. Bu malzemeden 6-7 güveç çıkıyor. Benim 7 tane çıktı.
4. Güveçleri doldurduktan sonra üzeri önce yağlı kağıt ile sonra da jelatinle kapatılıp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 35-40 dakika kadar pişirilir.
5. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra pirinç pilav ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.