Tavuklu Kabak Sandal

Tavuklu Kabak Sandal Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 Kabak
• 2 Domates
• 1 Kırmızı Biber

İçi için;

• 200 gr Tavuk Göğsü
• 1 Soğan
• 1 Domates
• 2 Yeşil Biber
• 1 Kırmızı Biber
• 1, 5 yemek kaşığı  salça
• 4 yemek kaşığı  sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul Biber

Üzeri için;

• Kaşar

Sosu için;

• 1, 5 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı  sıvı yağ
• 1 çay bardağı  su

Tavuklu Kabak Sandal Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin bir kaba yağ sökülüp sandal şeklindeki kabaklar kızartılır.
2. Daha sonra soğumaya bırakılır.
3. Ardından harç için; soğanlar küçükçe doğranıp kavrulur, pembeleşince biber ve salça konur karıştırılır.
4. Daha sonra domates, küçükçe doğranan tavuk ve baharatlar eklenip pişmeye bırakılır.
5. Harç tamamlandıktan sonra soğumaya bırakılan kabaklara doldurulur.
6. Yağlı kağıt konan tepsiye yerleştirilir ve üzerine yapılan sos dökülür.
7. Pişmeye yakın rendelenen kaşar peynir konur erimeye bırakılır.
8. Yaklaşık 30 dk sonra yemeğimiz hazır hale gelecektir. ☺☺