Tavuklu Kabak Sandal

Tavuklu Kabak Sandal Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak

Kızartmak İçin

• Sıvı yağ

İç Malzemesi;

• 300 gr tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet domates
• Yarım paket sıvı krema
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Sosu İçin;

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Üzeri İçin;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Tavuklu Kabak Sandal Tarifi'nin Yapılışı

1. Yemeğimize iç harcı yaparak başlayalım.
2. Bir tavaya sıvı yağı ve minik doğranan tavukları ekleyelim.
3. Tavuk eti suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
4. Ardından doğranan soğanı, biberleri, domatesi ve baharatları ekleyip sotelenene kadar kavuralım.
5. En son sıvı kremayı ilave edip 2 dakika daha pişirip ocaktan alalım.
6. Diğer tarafta kabakları uzunlamasına ikiye kesip içlerini oyalım.
7. Kızgın yağda hafif kızartalım.
8. Kızaran kabakları borcama dizip üzerlerine biraz tuz serpelim.
9. İç harcı kabakların içine dolduralım.
10. Hazırlanan salçalı sos kabakların arasından borcama dökelim.
11. Son olarak üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
    Sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet olsun 🎃