Tavuklu Kabak Sandal ( Lezzetli )

Tavuklu Kabak Sandal ( Lezzetli ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy kabak
• 400 gr tavuk göğsü
• 1 adet orta boy soğan
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ( göz kararı )
• 1 kase sıcak su
• 1, 5 tatlı kaşığı salça

Üzeri İçin :

• Kaşar rendesi

Tavuklu Kabak Sandal ( Lezzetli ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklar güzelce yıkanır.
2. Kabakların arkasını soyacakla 2-3 çizgi soyulur,kızgın yağda kızartılır.
3. İç kısmını tatlı kaşıkla alınır.
4. Gelelim iç malzemesine tavuk göğsü yıkanıp küçük küp şeklinde doğranır.
5. Teflon tavaya koyup suyu bitene kadar kavrulur.
6. Zeytinyağımızı koyup ve doğranmış piyazlık soğanımızı da koyup soğanlar pişirilir.
7. Son olarak baharatımızı ve tuzumuzu koyup güzelce karıştırılır 2 dk daha kavrulur ve ocak kapatılır.
8. Ardından iç kısmını kabakları üstüne koyunur.
9. Salçalı su yapıp kapakların üzerinden gezdirilir.
10. 180 derece fırına atılır 20-25 dk pişirilir en son da rendelenmiş kaşarları koyup fırında eriyene kadar bekletilir.
11. Eridikten sonra isteğe bağlı servis yaptığınızda  üstünü pulbiber serpebilirsiniz.

Gerçekten çok lezzetli oldu deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊