Tavuklu Kabak Sandalı

Tavuklu Kabak Sandalı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük boy kabak
• 500 gram tavuk göğsü
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy domates
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı süt
• Kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Pul biber

Tavuklu Kabak Sandalı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kabaklarımızı yıkayıp iki ucunu kesip tam ortadan ikiye bölelim.
2. Yumuşayan kabaklarımızı bir tabağa alıp soğumaya bırakalım.
3. Daha sonra büyük bir tencereye soyup üstüne çıkacak kadar su doldurup az tuz atıp yumuşayana kadar kaynatalım.
4. Bu sırada tavuk göğüslerini temizleyip küçük küpler halinde doğrayalım.
5. Tavaya soğan ve yağı alıp kavuralım. Soğanların rengi dönünce tavuklarımızı ekleyelim.
6. Biraz piştikten sonra baharatlarımızı ekleyelim. Ardından küçük küçük doğradığımız domateslerimize de koyup pişirmeye bırakalım.
7. Pişmesine yakın un ve sütü ekleyip 1-2 dakika çevirelim.
8. Soğuyan kabaklarımızın içini oyup çıkartalım. Tavuklarımızı kabaklarımızın içine eşit bir şekilde koyalım.
9. En son üstüne rendelediğimiz kaşarı ekleyip fırına verelim. Kaşarları kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsunn. 🥳.