Tavuklu Karnıyarık Tarifi

Tavuklu Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 tane tombul patlıcan
• 1 palet tavuk göğsü
• 1 domates
• 1 soğan
• 3-4 tane yeşil biber
• Zeytinyağ
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Tavuklu Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

Tombul patlıcanları uzun uzun kesin ve kızartın. İç harcı için tavukları tavaya koyun suyunu salıp bıraktığı zaman sıra ile zeytinyağ, soğan, biber ve domatesi koyun. Baharatlarını ekleyin altını söndürdüğünüz de maydanozunu ekleyip karıştırın. Tepsiye patlıcanları dizin ve üzerlerine hazırladığınız harçtan koyun. En son salçalı suyu üstüne dökün ve 180 derece fırına verin her şey pişmiş olduğu için 20 dakikada tavuklu karnıyarığınız hazır olacaktır. Afiyet olsun :)