Tavuklu Kereviz Çorbası

Tavuklu Kereviz Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy kereviz
• 1 adet patates (kereviz ile aynı büyüklükte)
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 parça tavuk göğsü
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• Sıvı yağ
• Tuz

Üzeri İçin;

• Pul biber
• Karabiber
• Maydanoz (dilediğinizi koyabilirsiniz)

Tavuklu Kereviz Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan yemeklik doğranır, biraz yağda kavrulur.
2. Ardından doğranmış sarımsak eklenir, yine kavrulur.
3. Küp küp doğranmış kereviz ve patates eklenir, karıştırılır ve üzerine çıkacak kadar su eklenir, pişmeye bırakılır.
4. Bu arada bir parça tavuk minik minik doğranır ve biraz sıvı yağ koyduğumuz tavaya alınır. Suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir ve biraz kavrulur.
5. Kavrulduktan sonra, rendelenmiş havuç eklenir karıştırılır.
6. Sonra sebzeler yumuşayınca, blenderdan geçirilir.
7. Kaynar su eklenerek, çorbanın kıvamı ayarlanır. Kıvam ne çok katı olacak, ne çok sıvı. Bildiğimiz çorba kıvamında olacak 😄.
8. Kavrulan tavuk ve havuç karışımına, çorbanın suyundan 2 kepçe koyulur karıştırılır.
9. Çorba tenceresine dökülür, ardından haşlanmış nohut eklenir.
10. 5-6 dk daha kaynatılır. Ocaktan alınır.

Afiyet olsun 😋