Tavuklu Keşkek (Ege Yöresi)
Tavuklu Keşkek (Ege Yöresi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı buğday (aşurelik)
- 4 su bardagı su
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemrk kaşığı sıvı yap
- Tuz
- 1 tane tavuk göğsü
Tavuklu Keşkek (Ege Yöresi) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle buğdayları bir gün önceden sıcak suda bekletelim.
- Düdüklü tencereye buğdayları tavuk göğsünü ve 4 su bardağı sıcak su koyup ocağa koyalım yaklaşık 30 dk pişsin.
- Sonra açıp tavuğu çıkarıp ayrı bir kasede didikleyin. Eğer buğdaylar pişmediyse kapağı kapatıp onu iyice pişirin.
- Daha sonra pişen buğdayları tahta kaşıkla iyice dövün ama ben bir tur blendırdan geçirip dövdüm.
- Daha sonra ayrı bir tavada tereyağı ve sıvı yağını eritip yakmadan kavurun ve buğdaylı tencereye koyun.
- Tuzunu da koyun tavukları da koyun. İyice karıştırın harmanlayınız. İsteğe göre soslukta pulbiber kızartıp üzerine döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
