Tavuklu Krep Kebabı

Tavuklu Krep Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gr tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber

Krep için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşamel sosu için;

• 2 yemek kaşığı  margarin
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Tuz ,karabiber

Üzeri için;

• Kaşar rendesi

Tavuklu Krep Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce krep hamurunu yapalım. Derin bir kap içine yumurta ,süt, tuz, sıvı yağ, koyup çırpın son olarak ununu ekleyin sonra krepimizi teflon tavada önlü arkalı pişirin.
2. Daha sonra bir tavaya soğanı doğrayıp yağı ekleyip 1 dk kavurun .
3. Sonra tavukları ekleyin ve pişmeye bırakın 5-6 dk yeterli.
4. Son olarak ta tuz ve karabiber ekleyin karıştırın.
5. Diğer taraftan bir tavaya margarin ve unu alıp 1-2 dk kavurun sonra yavaş yavaş karıştırarak sütü ekleyin koyulaşana kadar pişirmeye devam edin pişince karabiber ve tuz ekleyin karıştırın.
6. Bir tahtanın üzerine krepi serin ortasına 1 kaşık beşamel sostan bırakın bir kaşık tavuklu içten bırakın önce karşılıklı 2 kenarı sonra kalan kenarlarında birleştirip bohça şekli verin ve tepsiye ters çevirip bırakın .
7. Üzerine yine 1 kaşık beşamel sos dökün ve kaşar sepin, bu şekilde diğerlerine de yapın ve 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
8. Krep kebabı piştikten sonra sıcak olarak servis yapın afiyet olsun.