Tavuklu Lahana Sarması

Tavuklu Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet lahana

İç malzemeleri

• 1. 5 su bardağı pirinç
• 1. 5 su bardağı iri bulgur
• 1 adet tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Maydanoz
• Soğan
• Tuz
• Beş türlü
• Kimyon
• Pul biber
• Nane
• kekik
• Sıvı yağ
• Nar ekşisi
• Toz sumak

Üzeri için

• 1 avuç sumak
• 2 litre kadar su

Tavuklu Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle lahanamızın yapraklarını ayırıyoruz ve kaynar tuzlu suda 5 dakika haşlıyoruz .Sonra iç malzemeleri karıştırıyoruz .Etleri küçük küçük doğruyoruz .Ben tavuk etini daha çok yakıştırıyorum .Ondan onu kullandım .Sonrada teker teker sarıyoruz .Lahanalar üzerini geçecek kadar su ekliyoruz. Tabi suda beklettiğimiz sumak suyunu da ekliyoruz .Afiyet olsun.