Tavuklu Lebeniye Çorbası

Tavuklu Lebeniye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı pirinç
• Haşlanmış yarım tavuk göğsü
• 10 bardak su
• Tuz

Terbiye için;

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 buçuk yemek kaşığı un
• Yarım limon suyu

Üzeri için;

• 1 buçuk yemek kaşığı tereyağ
• Nane

Tavuklu Lebeniye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Suyu ocağa alıp pirinçleri haşlıyoruz.
2. Pirinçler piştikten sonra haşlanmış nohutu ve haşlanmış tavuğu kaynayan suyumuzun içine atıyoruz.
3. Ocağın altını kısıp kendi halinde kaynamaya bırakıyoruz.
4. Çorbamız kaynarken terbiyesi için yoğurt un ve limonu bir kaba alıp çırpıyoruz.
5. Terbiyemizin kesmemesi için kaynayan suyumuzdan kepçe yardımıyla su alıp terbiyemizi karıştırıyoruz.
6. Ilıyan terbiyemizi çorbamıza katıp kesmemesi için sürekli karıştırıyoruz.
7. Ocağı kapatmaya yakın üzeri için yağı eritip naneyle kavuruyoruz.
8. Kavrulan naneyi çorba tenceremize katıp karıştırıyoruz.
   Afiyet Olsun :)