Tavuklu Mantar Sote (Köri)

Tavuklu Mantar Sote (Köri) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk göğsü
• Yarım kilo mantar
• 1 orta boy soğan
• 2 havuç
• 1 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 1 patates
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı köri

Tavuklu Mantar Sote (Köri) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaslar; ben bu tarifimde yağ kullanmıyorum gerek duymuyorum siz isterseniz kullanabilirsiniz. Tavuk göğsünü küçük küçük doğrayıp tavaya atalım. Suyunu salıp sonra çekene kadar pişirelim. Çok hafif suyu kalınca doğradığımız soğanı atıp biraz beraber pişirelim. Daha sonra biberleri patatesi ve havucu atıp pişirelim. En son doğradığımız mantarları atıp kapağı kapatalım. Mantarlar suyunu salınca baharatları ve sarımsağı atıp karıştıralım. Suyunu çekene kadar pişirelim.

Afiyet olsun.