Tavuklu Mantar Yemeği

Tavuklu Mantar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kültü mantarı
• 1 tavuk göğsü
• 1 büyük havuç
• 1 kuru soğan
• 2 domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 çarliston biber
• Tuz
• Sıvı yağ

Tavuklu Mantar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Mantarları yıkayıp ufak ufak doğrayalım. Tavuk göğsünü de kuşbaşı doğradıktan sonra tencereye soğan, havucu, biberi, tuzu alıp sıvı yağda kavuralım mantarı tavuk etini ve salçayı ilave edip terbiye edelim bir kaç dk bu şekilde karıştırırsak daha lezzetli olacaktır. Malzemelerin üzerini 2 parmak geçecek şekilde su ilave edelim orta ateşte pişirelim. Pul biberli de güzel oluyor çocuklarım yemiyor diye sofrada atıyorum. Bu tarifte biberim yoktu ilave etmedim. Afiyet olsun.