Tavuklu Mantarlı Güveç

Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 300 gr mantar
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet domates
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Tuz, karabiber, kekik

Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar küp küp doğranır ve tencerede kavrulmaya başlanır. Mantarlar doğranır ve kavrulan tavuklara eklenir.
2. Suyunu çektiğinde biber soğan ve sarımsakları da eklenerek biraz daha kavrulur.
3. Salçalarda eklenerek kokusu çıkana kadar kavurma işlemine devam edilir.
4. Son olarak baharatlarda ilave edilerek bir çay bardağı sıcak su konur ve yaklaşık beş dakika kadar pişirilir.
5. Mini güveç kaplarına eşit olarak paylaştırılır. Üzerlerine domates dilimleri yerleştirilir.
6. Kaplar fırın tepsisine konur ve tepsiye biraz su eklenerek önceden ısıtılmış fırında 190 derece de yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirilir.

Afiyet olsun