Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifi (Videolu)

Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 300 gram doğranmış mantar
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı domates sosu
• 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım tavuk göğsü
• 2 diş sarımsak
• 3-4 tane yeşil biber
• 1 tane kuru soğan
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Tuz

Hazırlanışı

1. Tavaya zeytinyağı, doğranmış soğanları ve tuzu ekleyip kavurmaya başlayalım.
2. Soğanların rengi dönünce üzerine doğranmış olan sarımsakları ekleyelim ve ardından kuşbaşı doğranan tavukları ilave edelim.
3. Tavukların rengi dönünce mantarları tavaya alalım ve kapağı kapalı şekilde karıştırarak kavuralım.
4. Mantarlar suyunu salınca kapak kapatmadan karıştıralım ve doğranan yeşil biberleri ekleyelim.
5. Biberlerin ardından baharatları ve domates sosunu da tavaya aktaralım, tuzu azsa ekleyip karıştıralım.
6. Yemeği ocaktan alalım ve güveç kaplarına eşit olacak şekilde dolduralım.
7. Güveç kaplarının üzerine rendelenen kaşar peyniri serpelim ve önceden ısınan 180 derece fırında 15 dakika boyunca yemeği pişmeye gönderelim.
8. Yemeğimiz fırından çıkınca servis edebiliriz, afiyet olsun.