Tavuklu Mantarlı Güveç

Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr mantar
• 700 gr tavuk kuşbaşı
• 2 adet kırmızı biber
• 1 tane domates
• 1 tane soğan
• 5-6 diş sarımsak
• 1,5 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı
• Üzerine krema ve kaşar rendesi

Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifi'nin Yapılışı

Tavukları ve mantarları haşlıyoruz. Sonra biberi, soğanı, sarımsağı az yağda kavuruyoruz. Sonra hepsini karıştırıyoruz. Küp doğranmış domatesi ekliyoruz. Salça ve baharatı ekliyoruz. Güvece koyup üstüne kremayı döküp fırına veriyoruz. 5-10 dk durduktan sonra çıkarıp kaşarı döküp tekrar 5-10 dk durdurduktan sonra çıkarıyoruz.