Tavuklu Mantarlı Kaşarlı Krep Bohçası

Tavuklu Mantarlı Kaşarlı Krep Bohçası Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 7 yemek kaşığı un
• Tuz

İçi için;

• 300 gr tavuk eti
• 6 adet mantar
• 3 sivri biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızıbiber

Tavuklu Mantarlı Kaşarlı Krep Bohçası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle krebimizi yapalım.
2. Bu tarif den tam altı adet çıkıyor. İç harcı da aynı şekilde tavuk etini küçük doğrayıp, ocağa alıyoruz.
3. Üstüne aynı şekilde doğradığımız mantarı ekleyip, suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
4. Üstüne küp doğranmış biber, soğan ve sarımsağı ekleyip, karıştırıyoruz.
5. Tereyağı nida ekleyip kavuruyoruz.
6. Salçamızı ve baharatları da ekleyip, 2-3 dk kavurduktan sonra altını kapatıyoruz.
7. Kreplerimizin tam ortasına kaşar dilimi koyup, üstüne tavuk harcımızdan koyup, bohça şeklinde kapatıyoruz. Resimde gösterdim.
8. Borcama dizip üstüne kaşar dilimi koyup fırına veriyoruz.
9. Üstü kızarınca çıkarıyoruz. Afiyet olsun.